Главная | Регистрация | Вход | RSSПонедельник, 13.Июл.2020, 15.45.58

Сайт хорошего настроения.

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Вкусные рецепты . » Первые блюда » Гороховый суп с беконом (Копченый бекон,горох...)
Гороховый суп с беконом
KostanikaДата: Вторник, 22.Янв.2008, 14.47.42 | Сообщение # 1
Заглянувший
Группа: Модераторы
Сообщений: 16

Необходимые продукты:
горох сушеный лущеный - 100 г
бекон копченый с прослойками жира - 8 ломтиков
бульон говяжий или куриный - 1,5 л
морковь - 1 шт
масло сливочное растительное - 2 столовые ложки
сушеные травы (смесь) - 1/2 чайной ложки
соль
перец
зелень петрушки для оформления
лук репчатый - 2 головки
Способ приготовления:
Залейте горох холодной водой и оставьте замачиваться на ночь. Воду слейте. Нарежьте морковь кубиками, а лук кольцами.

Обжарьте овощи в растительном масле в течение 5 минут. Добавьте нарезанный кубиками бекон, жарьте еще несколько минут. Добавьте бульон и горох. Приправьте солью, перцем и травами. Варите на слабом огне 1 час. Протрите через сито, затем доведите суп гороховый с беконом до кипения.

Разлейте суп гороховый с беконом по порционным тарелкам и посыпьте измельченной зеленью петрушки.

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. + замачивание
Приятного аппетита! smile

 
Форум » Вкусные рецепты . » Первые блюда » Гороховый суп с беконом (Копченый бекон,горох...)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Copyright MyCorp © 2020
Хостинг от uCoz